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先週はお誕生日にかけて遅い夏休みをとって横浜stayしてきました。 １年前に山下町にオープンしたハイアットリージェンシー横浜 珍しいお昼付きプランにしてみました…

一昨日のNHK Eテレ『グレーテルのかまど』のレシピはバスクチーズケーキでした 今やどこのコンビニ行っても売ってるバスチーですが、作り方があまりに簡単だったので…

元町で最近お気に入りのカフェの大船店が明日オープン UNI COFFEE ROASTERY 大船店のコンセプトはコーヒーとクロワッサンを楽しめるベーカリーカフェ…

ー 和梨とレーズンのカスタードパイ 前回作ったイチジクとクリームチーズのパイが簡単で超美味しかったので、今回は旬の梨とレーズンをブランデーでコンポートにして、カ…

冷凍パイシートを使ってお手軽にパイを焼いてみた トースターでもこの仕上がり パイシートにクリームチーズを塗って、マーロウ のコニャックカラメルソースを塗って、イ…

フルーツはホントは朝食べたい でも朝はゆっくり剥いてゆっくり味わう時間がない、から夜食べる でも食事の後だとこれまたお腹いっぱいで楽しく味わえない ってことでサ…

この夏はやたら焼きナスにハマっております。 一袋買っては例外なくグリル行きに 焼いては剥いて焼いては剥いての繰り返しですがこれが全く飽きません 昨日はごま油と生…

私は年に数回しか行かないラーメン屋さんですが、大船駅の焼きあご塩ラーメンの『らー麺たかはし』はお気に入り 濃厚なコクがありながらもあごだしでさっぱり後味がよいの…

カラメル濃いめ かなりほろ苦です カラメルちょっと濃くしすぎたとの師匠（弟）に報告したところ「焦がしすぎ」とお叱りを受けました が、かなりまいう〜な仕上がりです…

金曜日〜月曜日までは夏休み第一弾。 でも、行きたいところに気軽には行けない今日この頃。これといった予定もたてておらず…。 でも夏の気分を味わいたいなぁ… と急遽…