6/10(土)
『葉山 琢亭』〜『キルフェボン南国フルーツのタルト』
母の日、妹の誕生日(5月)、父の日の合同お食事会でした。
日本料理の琢亭さんのお料理はどれも素晴らしかった
厳選された素材そのものを生かした上品なお料理とデザート、器のチョイス、お店の空間、すべてにおいてセンスを感じるお店でした。
決して奇を衒うのではなく、シンプルな中にもまっすぐな芯と奥深さが感じられる、心のこもった一品一品が本当に美味しかったです。
お食事の後は実家に移動して、最近お祝い事では我が家恒例となりつつあるキルフェボンの特大タルト祭り
季節で変わるキルフェボンのタルト、今回はどの種類にするのか兄弟3人で2週間くらい真剣に悩んだ結果でしたイェ〜イ‼︎