2/26(日)Day2夜
【風和利
】
行ってみたかった居酒屋さんは軒並み日曜休み。
なんとか日曜営業のお店を探して急遽予約しましたが、これまたとっても素敵なお店でした
近江町市場の大通りから一本入った路地に佇んでいて、風情ある提灯が目印の町屋造りの古民家。
隠れ家のような場所ですが、中に入るとたくさんの人で賑わっていました。
(料亭の様な佇まい。外国人観光客も沢山いてとても賑わってました)
二種類の備長炭を使用した、こだわりの炭火焼き料理が売りのお店で、どの料理も包丁の入れ方や味付けに一手間かけていてとても美味しかったです✨
昆布が敷かれた焼き物(写真左上と右下)は香ばしくて大変美味で、焼かれた昆布もパリパリちぎって食べるといい肴になりました
(お刺身は魚介ごとに細かく隠し包丁が施されていて舌触りも良かった)
系列店が何店かあるのでそちらも要チェックですね〜。
風和利 | FUWARI | 石川県 金沢市 | 風和利 あじち | 鮨 風和利 | 金澤いなり 福るみ
風和利(FUWARI)の公式サイトです。近江町市場より徒歩3分。提灯のかかる隠れ家のようなアプローチを抜けた奥にたたずむのは風情溢れる町屋造りの古民家。二種...
さて、両親、弟妹は明日帰宅なのでみんなでの旅は終わり。
私たちはさらに一泊して観光&美味しいものを楽しんでから帰りまーす
(系列は全部で3店舗。いつか制覇したい！)
(美味しいお店はセンスが良い。これ絶対！)
