実はこれ1ヶ月前くらいの写真
(今は甘いものセーブ中・・・)
鎌倉の八幡様近くの『フルテリアシエテ』さんでのオトナなパフェ時間
SNSで知って以来、来たくて来たくて仕方なかったお店です
こちらのパフェは、アイスクリームや生クリームたっぷりのいわゆる喫茶店のパフェとはちょっと違います。
あくまで主役は旬のフルーツ、そしてこだわりの詰まった自家製ゼリー、自家製アイスなどを上品に組み合わせた芸術作品のようなパフェです
そしてパフェには必ず小さなスプレーボトルが
なんとパフェにあわせたアルコールが入っているのです。
パフェに吹きかけてマリアージュ♪
味わいの変化を楽しむのです
なんと素敵な
巨峰のパフェにはフィンランドのウォッカ、無花果のパフェにはハバナクラブの3年がセットでした
テンション上がりまくりプシュプシュプシュプシュしまくりました。
(まだ外で飲めない期間だったのもありここぞとばかりに)
お水代わりにレモングラスとライムリーフのハーブティがサーブされるのもなんとも嬉しいサービスです
『果汁100%のクリームソーダ』とか『もはや漢方の自家製コーラ』とか、パフェ以外にも気になるメニューがいっぱい
お酒解禁になった今はフルーツを使ったカクテルなんかもあります
お店の奥にはの絵が!と思ったらVIVA LA VIDAと書いてある
フリーダカーロの遺作
なんと店主はメキシコのフリーダの生家にも行ったことがあるとか!
そんな絵の話でもちょっと盛り上がったり。
今は何のフルーツが主役かな〜?
あー早くまた行きたいなぁ〜