焼きみかん
噂には聞いていたけど、焼くと美味しくなるという焼きみかん
やってみました！
焼くことで水分が蒸発、旨味がギュギュッと凝縮され甘味も増すのです！
食感はとろっとして香ばしい感じ。
冷やしてもいいし、サラダに入れたりチーズと合わせるのも
買ったみかんが酸っぱかったー
って時に特にオススメですが、私は甘かろうが酸っぱかろうが焼いて食べるのが病みつきになっちゃった。
我が家のトースターの場合はMAXの260度で15分くらい、目安はこのくらいの焼き色がつくまで。
焼いてしばらくするとぷくーっとまんまるツヤツヤになるのもまた可愛い！
昨日は汁が垂れてヒーターを焦がしてしまったのでアルミホイル敷くか天板をするのがいいかもです
