ピザ食べたい
という弟のリクエストで、Latteria BeBè Kamakuraへ。
鎌倉には美味しいピザ屋さんたくさんありますが、中でもお気に入りのこのお店はチーズ工房が隣にあって、メニューのすべてのチーズはこの工房で作りたてのものが提供されます。
（昨日のあさイチでもちょこっと紹介されてました）
チーズを使った前菜が本当にどれも美味しいです。
白雪姫の
のような冬限定メニュー、ストラッチャテッラと丸ごとサンフジリンゴのカプレーゼがデザートのような味わい
ストラッチャテッラとは繊維状のとろとろモッツァレラで、ブッラータの中身だそうです。
そしてここに来たら絶対オーダー必須のブッラータとトマトのマリネ、生ハム添え
巾着をカットすると中から生クリームととろとろモッツァレラが溢れ出てきます
この日は母、妹、弟、夫、私と５人いたので前菜に始まりパスタ、ピザ、リゾットもペロリ、たくさんのメニューが試せて良かったです
しかもリゾットやパスタは人数分に取り分けこんなに素敵に盛り付けされた状態でサーブされるのでその細かい心遣いにも感激
静まり返った夜の鎌倉なのにいつまでも客足が絶えない人気のお店
やはテイクアウトもできますよ〜
